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Handgemacht 2

Ei  und Eiklar trennen

Zucker hinzugeben

 

 

Schaumig rühren

nun zum Eigelb etwas Zucker und Wasser geben, schaumig rühren

 

 

Nun Milch hinzugeben und so lange rühren, bis die Masse cremig ist

Nun Mehl hinzugeben - vorsichtig verrühren

 

 

Eischneemasse zu  Eigelbmasse geben

Zu dieser Masse abgeriebene Zitronenschale und deren Saft hinzugeben

 

luftig -lockere Pfannküchlein an Sauerkirschen

in der Pfanne ausbacken

Biite hier klicken - dann sehen Sie das Photo in einer größeren Auflösung!

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zum Abschluss gibt es noch einen Espresso.

Hat Ihnen mein virtuelles Mahl gefallen?

aber Ihr Magen meldet sich unzufrieden dazwischen ?

Ja - dann kommen Sie bitte mit, ich habe da so eine Idee........

 

 

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