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Abschließend sei noch folgendes zu erwähnen:
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Ich verwende nur Pfalzfleisch, wenn möglich auch Bio-fleisch.
Das Gemüse ist überwiegend aus regionalem, bzw. biologischem Anbau.
Im Sommer verwende ich Gemüse und Obst aus meinem Garten.
Ich verwende keine Fertigprodukte!
Beim Zubereiten der Speisen verwende ich nur laktosefreie Zutaten
und natürlich gewonnenes Meersalz (kein weiterer Jodzusatz)
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Nachstehend einige Beispiele. Wenn Sie mögen, dann klicken Sie auf das Photo (größere Auflösung)
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Bunter Salatteller
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Knuspriges, gefülltes Hähnchenfilet und hausgemachte Kartoffelknödelchen( auch Gnocchi genannt)
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Apfel -Mandel-Schokokuchen
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rote Grütze mit Vanillesoße und Sahne
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Ein Eintopfgericht oder Gulaschsuppe
oder aber auch eine Pfälzer Spezialität:
Kartoffelsuppe mit Dampfnudeln - bis zu 7,00 €
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Tellergericht - bis zu 15,00 €
(Fleisch, Fisch, vegetarisch,
Beilagen und Gemüse)
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Kleines Menu - bis zu 20,00 €
(Süppchen, Hauptgang, Dessert)
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Vier–Gänge–Menu - 30,00 €
(Salat, Süppchen, Fleisch/Fisch/
oder vegetarisches Gericht, Dessert)
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Noch Wünsche offen?
Kein Problem - diese werden individuell berücksichtigt
(vegetarische Gerichte - Nahrungsunverträglichkeiten)
und können sich preislich widerspiegeln.
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Zum Abschluß noch zwei Dinge:
Ich freue mich auf Ihren Besuch!
und
Wegbeschreibung sowie “einen Blick in die Karte” gibt es auf der nächsten Seite
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